Copeaux de bois de mesquite

Ces copeaux de fumage sont la clé pour créer de délicieuses saveurs fumées sur un barbecue ou un fumoir. Ajoutez-les aux charbons ardents blancs ou protégez-les dans une boîte de fumage et, au fur et à mesure qu'ils chauffent, leurs saveurs aromatiques sont libérées et infusées dans les aliments que vous cuisinez. Mesquite est l'une des saveurs de fumée les plus fortes disponibles. Le bois lui-même est dense et richement coloré, ce qui donne une idée de sa sortie fumée dense et de sa saveur épicée distinctive. Associez-le à tous les aliments aromatisés robustes, en particulier les viandes rouges et les aliments épicés, en particulier la cuisine cajun du sud-ouest des États-Unis. Convenant à la plupart des fumeurs à chaud, ces copeaux ont une taille de 6 à 10 mm. La taille du paquet est d'environ 500 g, ce qui vous donne suffisamment de chips pour environ 3 à 4 projets de fumage. Emballé dans des sacs en cellophane scellés. Refermez les sacs après utilisation, rangez-les dans un endroit frais et sec et vos copeaux de bois seront parfaits pour fumer jusqu'à 2 ans. Issu de manière durable de forêts gérées aux États-Unis et produit spécifiquement pour un usage alimentaire.