Café artisanal Guatemala SHB Huehuetenango en grain ou moulu - Grain d'infusion torréfacteur

**Explosion de Saveurs avec notre Café Guatémaltèque : Un Voyage Florale et Épicé au Cœur du Cacao** Plongez dans une délicieuse escapade gustative avec notre café de spécialité, torréfié à la perfection artisanalement dans notre boutique. Ce trésor gustatif provient des terres fertiles du Guatemala, un pays qui, malgré sa petite taille, est généreusement béni par ses volcans offrant des grains d'Arabica exceptionnels comme le Huehuetenango. Le grade SHB (Strictly Hard Bean) signifie que nous ne sélectionnons que les grains les plus durs - le meilleur grade pour un café. Cela atteste des conditions de culture remarquables de la région, notamment son altitude élevée, et d'une sélection rigoureuse des grains de café. Notre café offre une intensité équilibrée (3/5) et est composé à 100% d'Arabica Bourbon Typica, cultivé à une altitude variant entre 700 et 1700 mètres dans le pays d'origine, le Guatemala. Sa torréfaction medium permet de révéler au mieux les arômes uniques de ces grains. La plantation se situe sur les hauts plateaux de Huehuetenango, un processus de lavage est appliqué pour garantir la qualité supérieure de ces grains. C'est dans ce petit pays d'Amérique centrale que le café Arabica est cultivé exclusivement par voie humide, un processus considéré comme le plus subtil, qui produit des grains de la plus haute qualité. Savourez un café au corps doux, à l'acidité acidulée et à la longueur en bouche persistante. Enivrez-vous de son répertoire aromatique, offrant de belles notes florales, d'épices et de cacao, pour une véritable "bombe chocolatée" en bouche ! Le Guatemala, avec ses 108 890 kilomètres carrés s'étendant de l'océan Atlantique à l'océan Pacifique, offre un relief varié de montagnes alpines, plateaux, volcans et plaines tropicales. Le café y est cultivé par de grands propriétaires terriens qui produisent environ 60% du café et de petits agriculteurs qui cultivent le reste sur de petites parcelles dans les régions montagneuses. Notre café provient spécifiquement de la région de Huehuetenango, située à l'ouest du Guatemala, reconnue pour la qualité exceptionnelle de son café. Goûtez à notre café 100% Arabica Bourbon Typica de Guatemala et partez pour un voyage gustatif, où chaque gorgée vous rappellera les terres fertiles et volcaniques du Guatemala, enrobées de délicieuses notes florales, épicées et chocolatées