Le China Pai Mu Tan Sliced est un thé blanc de haute qualité provenant de la province chinoise du Fujian. Le nom « Pai Mu Tan » se traduit par « pivoine blanche » et fait référence aux arômes floraux et doux de ce thé.Le Pai Mu Tan est cueilli à la main en Chine et traité avec douceur. Seules les pousses et bourgeons les plus jeunes sont utilisés. La récolte est complexe car il n’y a qu’une courte période de récolte disponible chaque année. En le séchant soigneusement à l'air, le thé conserve son goût doux et floral. Lors de la récolte, deux feuilles et un bourgeon par pousse sont soigneusement cueillis. Les feuilles sont ensuite séchées délicatement, généralement au soleil. Ce travail manuel élaboré et la courte période de récolte chaque année font du Pai Mu Tan un thé de haute qualité. Il a le niveau de qualité le plus élevé possible.Le Pai Mu Tan a un arôme doux et floral avec une légère touche épicée. L'infusion légère est de couleur jaune-or. Grâce au séchage doux, le thé conserve de nombreux ingrédients précieux. China Pai Mu Tan Sliced est un thé blanc de haute qualité au goût doux et aromatique.