Gnocchetti à la Pomodoro
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Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina in terre d'IRPINIA, empâtement avec Vino Bianco Greco di Tufo & Grano Antico "Saragolla" (30%), dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia. Gennaro : Le blé est la passion du grain au macaroni Uniquement du BLÉ ITALIEN, cultivé selon la tradition paysanne sur les terres d'IRPINIA, mélangé avec du vin blanc Greco di Tufo et du blé ancien "Saragolla" (30%), du grain de blé à la semoule, au dessin d'airain, ôtez-moi le reste ; une assiette de pâtes devient familiale.