GARAM MASALA

- un mélange indien réchauffant - Garam masala signifie « mélange d'épices chaudes » et est un mélange d'épices d'Asie du Sud au goût chaleureux qui peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres herbes et épices, telles que le tandoori masala ou le curry masala. La composition du garam masala varie selon les régions. Il existe de nombreuses recettes différentes, et elles sont toutes également authentiques. Ce garam masala réchauffant est parfait pour de nombreux plats indiens différents. Les ingrédients de ce mélange sont d'abord rôtis entiers, puis broyés ensemble pour un profil de saveur plus profond. Ce mélange d'épices est sans sel, donc du sel peut être ajouté au goût si nécessaire. Ingrédients : Cumin, graines de coriandre, poivre noir, graines de fenouil, clous de girofle, macis, cardamome verte, cannelle, feuille de laurier indienne. Peut contenir des traces de moutarde et de céleri. 80g