La soupe de quinoa et légumes - aux épices
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La soupe aux haricots, une préparation traditionnelle italienne, a été adaptée dans cette version végétalienne au quinoa par l'entreprise sicilienne Campo d'Oro. Cette préparation savoureuse et savoureuse est réalisée avec le classique sauté de céleri, carottes et oignons et avec l'ajout de quinoa. Idéal à déguster en plat unique servi chaud avec des croûtons, comme condiment pour une entrée ou en accompagnement. Il est végétalien et ne contient donc aucun aliment d’origine animale.