Pâte d'Amande Sicilienne Bio à l'Orange

Les pâtisseries siciliennes aux amandes et à l'orange bio de L'Arcolaio sont des pâtisseries siciliennes typiques, avec un centre moelleux et parfumé. Pour préparer ces desserts, des ingrédients biologiques artisanaux de la plus haute qualité sont utilisés : des amandes siciliennes et du sucre de canne du commerce équitable. Le résultat est facile à dire, des pâtes d'amandes au goût d'amande intense et aromatique, très douces, parfumées et d'une douceur équilibrée. L'Arcolaio est une coopérative sociale fondée à Syracuse en 2003 dans le but principal d'offrir des parcours qualifiés de réinsertion sociale et professionnelle aux détenus de la prison de Syracuse. L'activité principale exercée aujourd'hui par la coopérative est la production de confiseries issues de l'agriculture biologique.