Caroubes siciliens grillés BIO

Essayez les caroubes siciliennes bio de Ciokarrua ! 
Récolté, grillé et conditionné pour contenir tous les arômes qu'apporte ce fruit incroyable.  Fortement liée au souvenir d'une condition de vie plus humble, la caroube a été un temps mise de côté, pour ensuite être réévaluée grâce à ses propriétés uniques.  80 % de la production de caroube en Italie est cultivée dans les provinces de Raguse et de Syracuse. 
C'est un fruit polyvalent et sain, qui trouve son expression maximale en Sicile : avec la caroube, vous pouvez préparer de nombreux plats !  D'un point de vue sensoriel, la caroube présente des notes proches du cacao avec des notes de miel et de caramel, de fruits mûrs, de figues, de dattes et de mélasse. 
Déjà dans l'Antiquité, en Sicile, il était considéré comme le « chocolat des pauvres ».