Earl Grey Forest Gin est produit par la famille Bond dans notre distillerie primée du parc national de Peak District. Nous sélectionnons des ingrédients de la forêt locale tels que la myrtille, la framboise sauvage, la fleur d'ajonc, le pin et la mousse. Ceux-ci sont moulus à la main dans un pilon et un mortier avec des ingrédients traditionnels du gin, notamment du genévrier biologique, des graines de coriandre biologique, de la réglisse et de la vanille. Ces ingrédients fraîchement moulus sont ensuite distillés une seule fois dans notre petit alambic de 30 litres, avant l'ajout d'un incroyable mélange de thé Earl Grey par les mélangeurs Cheshire Quinteassential, ainsi que notre propre eau de source du sol sous la distillerie. L'alcool qui en résulte conserve toutes les saveurs herbacées et terreuses du Forest Gin, tandis que l'ajout du mélange de thé Earl Grey ajoute des notes somptueuses et délicates d'oolong, de bleuet et de bergamote sicilienne. Nous vous suggérons de le verser avec votre tonique préféré sur de la glace avec une tranche de citron frais, ou c'est une base fantastique pour ajouter une profondeur de saveur à de nombreux cocktails au gin.