FISAN
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ibericosfisan
Depuis 1920, Ibericos FISAN est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication traditionnelle de produits issus du porc ibérique de bellota d'Espagne. Actuellement, FISAN est une entreprise de premier plan, au sein de l'Appellation d'Origine Guijuelo (Salamanque). Le Jambon Ibérique de Bellota, l'Épaule Ibérique de Bellota, le Chorizo Ibérique, le Salchichón Ibérique, le Morcón Ibérique et la Longe Ibérique sont nos spécialités. La proie ibérique de bellota, le secret ibérique de gland, la plume de gland ibérique, la surlonge ibérique de gland et la joue ibérique de gland, complètent notre gamme de produits les plus réputés en Europe et dans les pays tiers. Un système de fabrication artisanale, des recettes gastronomiques et une large gamme de produits et de formats font de FISAN une référence internationale pour les produits ibériques nourris au gland en provenance d'Espagne.
