Encornets cuisinés sauce crustacés

Notre conserverie artisanale vous propose de découvrir les encornets cuisinés sauce crustacés. Cette recette est élaborée avec des encornets, des champignons et des carottes. Sa sauce aux crustacés est composée de crabes, de poissons, concentré de tomate, oignons, carottes, vin blanc, crème fraîche, huile d'olive, cognac, bouillon de volaille, différentes plantes aromatiques, épices... Nos conseils de préparation : Réchauffer délicatement dans une casserole sans laisser bouillir. Servir accompagnés de pommes de terre, riz ou pâtes fraîches. Encornets pêchés en Océan Pacifique. Crabes et Poissons pêchés en Océan Atlantique Nord Est ou en Mer Méditerranée.