Sardines à l'huile d'olive et fleur de sel
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Recette de mon grand-père : "quand il rentrait de la pêche, il préparait les sardines avec de l'huile d'olive, du citron, de l'ail et du persil. Nous avons repris cette recette familiale et l'avons "mise en boite". Sardines cuites à l'étouffée. Zone de pêche : Océan Atlantique Centre Est.