Épaule Ibérique Cebo 50% Race Ibérique - Pièces entre 5 400 kg et 5 600 kg environ.

L'Épaule Ibérique Cebo 50% Race Ibérique provient de porcs ibériques nourris avec des céréales et de l'herbe des champs des prairies de Salamanque qui lui confèrent une grande qualité à un prix très abordable. Le processus de séchage naturel dure généralement 20 mois et cela, accompagné des fluctuations de température dans la région, fait que les popsicles acquièrent un arôme et une saveur incomparables. Riches en acide oléique, avec une excellente source de vitamines B1, B6 et B12, de protéines et de minéraux, elles sont une source alimentaire très bénéfique pour réduire le cholestérol et avoir une alimentation saine. CONSERVATION ET EXPIRATION : Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée : 24 mois. RECOMMANDATIONS : Pour que votre palette conserve ses caractéristiques plus longtemps, nous vous recommandons, lorsque vous la recevez à la maison, de la retirer de la housse en coton avec laquelle nous l'avons envoyée et de la conserver à une température comprise entre 16º et 25º. Conservez la première coupe pour servir de couverture et éviter qu'elle ne se dessèche. EXPÉDITION: Dans une boîte en carton avec le produit enveloppé dans une housse en tissu. LESTER: Morceaux entiers pesant entre 4 kg et 7 kg. Il possède le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.