Jambon de bellota 100% ibérique (Désossé) - Pièces entre 8.800 kg - 9.000 kg environ.
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El Catedrático, Ibéricos de Salamanca
Jambon de bellota 100% ibérique (Désossé) - Pièces entre 7.800 kg - 8.000 kg environ.
Notre jambon de bellota 100% ibérique désossé conserve son arôme et sa saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.
La marque El Catedrático, Ibéricos de Salamanca propose également
Jambon de bellota 100% ibérique (Désossé) - Pièces entre 8 600 kg - 8 800 kg environ.
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