Persil bio d'Autriche

Le persil bio d'Autriche avec sa fraîcheur épicée et ses légères notes d'agrumes et d'anis se marie bien avec presque tous les plats et certainement pas seulement dans l'assiette creuse. Considéré comme une plante sacrée dans la Grèce antique, le persil n'a trouvé son chemin en Europe centrale qu'au Moyen Âge et y est resté. Que ce soit des sauces, des trempettes, des plats de légumes, de viande ou de poisson... le persil est devenu indispensable. Et bien sûr sans oublier les pommes de terre persillées. Astuce : Ne faites pas cuire le persil car il perd beaucoup de son arôme lorsqu'il est chaud.