Terrine au Magret d'Oie fumé et poivre de Sarawak

Cette recette parfumée allie le caractère rustique du magret d'Oie fumé au subtil poivre de Sarawak. Récolté à la main sur l'Île de Bornéo, ce poivre est séché au soleil. Ses senteurs boisées et ses notes de fruits apportent une délicieuse fraicheur à la terrine.