Expresso haut de gamme
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Ce mélange parfaitement équilibré de 90 % de grains Arabica et 10 % de grains Robusta est parfait pour un expresso élégant. Il impressionne par son corps corsé mais doux et ses notes de chocolat au lait, de noix et de caramel. Conformément aux directives de qualité de la guilde allemande des torréfacteurs, nous torréfions les grains selon le type et à basse température selon la méthode traditionnelle au tambour. Nous vous recommandons de le préparer dans une machine à expresso, une machine à porte-filtre ou une machine entièrement automatique. Lors du concours de dégustation de la German Roasters Guild, notre Espresso Premium a remporté une médaille d'or dans la catégorie Espresso en 2023 et 2014.