Épaule ibérique nourrie aux glands 50% Don Eusebio Race ibérique - Désossé et emballé sous vide Entre 6 et 6,5 kgs
Épaule Ibérique de Gland 50% Race Ibérique certifiée 24 mois d'affinage minimum.
Épaule de porc ibérique 50% race ibérique, nourrie de glands dans la montanera. Épaule certifiée, de la plus haute qualité de Salamanque et affiné pendant 24 mois.
La marque Don Eusebio by Jamones Rivera propose également