Fer de Lance 2021

Cuvée en forme de clin d’œil à la montagne, la Lance, par laquelle notre domaine est bercé. En effet, celle-ci façonne le paysage de notre région et apporte une douceur supplémentaire au climat. Elle contribue également à la géologie de nos sols constitués de sables. Amoureux éperdus du Carignan, nous en avons fait notre emblème. Pendant un temps oublié dans la région, c’est notre grand-père Marceau qui l’avait replanté. Nous lui dédions cette cuvée. Cépage : 100% Carignan Vendanges : manuelles Elevage : 6 mois en fûts de chêne Vin fruité et charpenté, sa rondeur s’allie aisément à un plat de viande rouge et forme de jolis accords avec la truffe noire de notre région. Servir à 18°C. Carton de 6 bouteilles de vin