Duncan Taylor - Blended Scotch Whisky - Smokin'

Mélangé en petits lots, Duncan Taylor a créé un Blended Whisky moderne en utilisant des malts tourbés de toute l'Écosse et rend hommage aux vieux mélanges légendaires, lourds et fumants d'antan. Smokin' contient des whiskies fumés provenant de distilleries de toute l'Écosse, qui ne sont plus liés par des définitions régionales. Le master blender a parfaitement équilibré les saveurs robustes de fumée de tourbe produites par les distillateurs écossais et les a complétées par des notes douces de caramel et de vanille produites par l'association de whisky de grain et de fûts de bourbon. Smokin' est réputé pour sa saveur riche et son caractère sans compromis, une expérience corsée à savourer. Nez : Fumée de tourbe douce, propre et fraîche, avec de subtiles nuances d'agrumes. Doux café moka surmonté d'une crème à la vanille, le tout avec un soupçon d'algues humides. Bouche : Crémeux et doux avec une bouffée de fumée cendrée à l'avant. Une touche de caramel lacté et de chocolat, de citrons confits au sel, de sirop de vanille avec une texture de beurre et de noix. Finale : La douceur s'estompe pour devenir agréablement sèche, une certaine chaleur de clou de girofle et de cannelle. La fumée s'éteint doucement pour laisser place à des braises de tourbe. 70 cl - 40°