PREMIÈRE VENDANGE CORTIJO DEL ABUELO PIO 1900

C'est une huile au fruité moyen-élevé, avec une large gamme de nuances olfactives et rétronasales. Les nuances vertes sont celles qui prédominent, étant facilement perçues dès que le verre est découvert. A l'entrée en bouche il est doux, laissant ensuite place à l'amer et à l'épicé qui sont en parfait équilibre, rapidement la bouche est en forme d'amande et avec une fraîcheur mentholée en fin de bouche. Un bouquet parfait, complexe et harmonieux de sensations fraîches qui nous laisse un souvenir épicé à la fin.