Chocolat de couverture professionnelle noir 75% terroir Ottange

Chocolat noir de 75% de la ferme d’Ottange, Plantation MAVA-Vallée du Sambirano Madagascar. La ferme d’Ottange longe la rivière Ramena avec des cacaoyers d’une vingtaine d’années à l’apogée de leur productivité. Les notes aromatiques : Nez de banane séchée, au palais petite amertume et astringence de banane verte.