Cuvée Arthur 2002

La robe est d’un rouge bordeau aux reflets pourpres. Le nez est riche, après aération des notes de cerises noires, de torréfaction se révèlent. La finale est légèrement épicée avec des notes de réglisse. Il accompagnera tous les mets raffinés. Vendange & Vinification : Les vendanges sont manuelles afin de respecter l’intégrité des baies jusqu’au chai. Après la vendange, les raisins sont encuvés de 15 à 20 jours. Elevage de 15 mois en fûts de chêne français d’un et deux vins.