
Fleur de Jaillac est issu d'une sélection parcellaire dans les graves profondes, récolté, vinifié et mis en bouteille sur un beau domaine au cœur de l'appellation Margaux, sur la commune d'Arsac. Les raisins sont récoltés à la main à parfaite maturité, transportés en cagettes pour préserver toute la richesse et les arômes du beau fruit, qui, après une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne français à 100% sur le domaine, nous donne enfin ce doux breuvage.... Fleur de Jaillac est l'expression parfaite du terroir exceptionnel dont il est issu. Le fruit offre une délicieuse sucrosité en bouche, et la fine structure tannique du vin, associée à l'équilibre entre alcool et acidité, promet un bon potentiel de garde. A déguster légèrement frais à température modérée (18°C).