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Description
Une cuvée intense et atypique Composée exclusivement de Pinot Noir issu de parcelles sélectionnées puis soumis à une macération courte à basse température. Cette cuvée à la robe soutenue ravira les connaisseurs. Elle révèle une belle longueur en bouche ainsi que des notes de fruits rouges bien mûrs. A l'apéritif ou au cours d'un repas, comme un magret de canard aux tomates confites et vinaigre de framboise.