Tomates séchées au soleil 250g

Apportez un peu de soleil italien à vos plats avec les tomates séchées de Calabre. Ils peuvent être utilisés directement du sachet ou réhydratés. Pour les réhydrater, placez les tomates dans un bol et couvrez d'eau bouillante et laissez jusqu'à ce que les tomates soient à nouveau dodues et juteuses (réservez le liquide pour ajouter de la saveur aux bouillons et aux sauces). Les tomates séchées au soleil peuvent être utilisées de tant de façons différentes, hachez-les finement pour faire une sauce pour pâtes étonnante, avec ou sans passata de tomates, garnissez vos pizzas avec, assaisonnez-les avec de l'huile d'olive, de l'ail et de l'origan et mangez-les comme antipasto, ajoutez-les aux salades, couscous, plats de riz salés, soupes, ragoûts et casseroles. Excellent aussi dans la focaccia, les muffins salés, les pains et les scones.