COLLECTOR : Sardines à la tapenade*
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Nos pêcheurs se sont engagés à une pêche responsable, grâce à un projet d’amélioration de la pêcherie visant à préserver l’espèce en utilisant la senne tournante, qui permet de capturer les poissons pélagique uniquement. Nos sardines sont préparées à la main et mise sur grille pour une cuisson à la vapeur, garanties sans friture *ingrédients bio certifiés par FR-BIO-10