Esperanza Reyes Colombie
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L’avis de BenoîtDégustation : fruité et gourmand, avec un bel équilibre et une torréfaction légère qui met l'accent sur des notes sucrées de caramel et de citron. Si vous aimez la douceur et l‘équilibre, entre fruit et gourmandise, ce café est fait pour vous !Préparation : idéal pour méthodes douces et espresso.Origine : La région d'Ahuachapan située à quelques kilomètres au nord d'Ataco est une région historiquement productrice de café dans le pays. Avec une bonne disponibilité en eau tout au long de l'année, des forêts denses et des sols riches en matière organique, cette région présente un terroir unique et propice pour la production de café de qualité.