Esperanza Reyes Colombie

L’avis de BenoîtDégustation : un café d’une grande finesse, des notes de jasmin, et de fruits rouge, en tasse des saveurs de cheesecake, framboise et prunes, une acidité complexe et une texture délicate, qui le rendent aussi intéressant en méthodes douces qu’en espresso .Préparation : en méthodes douces ou espressoOrigines : la Real Expediciòn Botànica, collectif de producteurs de café colombiens valorisant l’équité, la transparence ainsi que la valorisation de la filière café sur son marché, sont à l’origine de ce café d’exception. Nos valeur coïncide avec les leurs, c'est donc avec un réel plaisir que pour la troisième année en partenariat avec la ferme de Ana Mustafa, nous vous proposons ce café.