Café Salvador 250g Grains

Doux et subtilement citronné, aux notes de baies noires et de chocolat Intensité : 1/5 Dans la cordillère d’Apaneca, à l’ouest du Salvador, le volcan Santa Ana haut de ses 2381 m domine un terroir café de grande valeur. Au pied de ce majestueux volcan, le café bénéficie des conditions optimales à son développement : un climat tempéré, un sol nourricier et une tradition séculaire des populations locales dans la culture du café. C’est un café doux et aromatique avec des notes de caramel. Son acidité est raffinée et subtilement citronnée. Il est crémeux, rond et bien équilibré. Sa longueur en bouche se caractérise par des arômes de baies noires et de chocolat.