Éthiopie Guji Uraga terroir BIO

L’avis de BenoîtDégustation : des notes tropicales, de mangue et d’épices doucesPréparation : idéal pour méthodes douces et espresso.Origines : Le terroir de Wallagga, à la frontière du Soudan, est une forêt tropicale à couper le souffle. La richesse de sa biodiversité, et le savoir-faire ancestral des producteurs éthiopiens (qui travaillent en agriculture bio, polyculture, sous ombrage) donnent à ce café saveur, et complexité !