
Café Bonobo - Congo
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Un café doux mais avec beaucoup de goût. Le microclimat dans cette région crée une forêt de nuages. Le temps y est donc humide, ombragé, la nuit fraiche et le sol excellent, idéal pour le développement du café. Type de café : 100% Arabica Région de plantation : Siltepec au centre du chiapas Altitude : 1100-1250 M Note aromatique : café doux mais avec beaucoup de goût