Café de spécialité du Honduras - Finca El Mono - 250gr - Grains

Le café "confort absolu" venant tout droit du HONDURAS et plus précisément de la région de Santa Barbara ! Un Café en process de fermentation HONEY d'une grande finesse et d'une belle persistance en bouche. Des notes de prunes jaunes, de fruits secs et de cerises que l'on ressent de façon évidente. Ce Finca El Mono s’apprécie à tout moment de la journée. Région : Santa Barbara, El Sauce Producteur : José Andrés Castillo Mejia Altitude : 1570m Récolte : 2021 Variétés : Arabica Pacas, Yellow Caturai, IH90 Process de fermentation : HONEY Score SCA : 86,5+