Gilors Single Malt Whisky Islay Cask Finish, 0,5 litres, 45% vol

Au départ, de subtils arômes d'eau-de-vie de fruits s'échappent du verre, suivis immédiatement de notes de tourbe claires. Puis des notes de tabac, rappelant Perique, s'affirment de plus en plus. Parallèlement, des arômes très subtils de jambon fumé poivré aux noix se développent. Un merveilleux jeu entre la douceur maltée et un voile de tourbe équilibré domine la langue. En finale, une douceur légèrement céréalière avec des notes phénoliques demeure. 369 bouteilles à 0,5 distillées : juillet 2013 / mises en bouteille : octobre 2019 non coloré et non filtré à froid