Vendu en caisse bois. Caractéristiques : La Cuvée Excelium est une cuvée de prestige. Ce Bordeaux Supérieur est issu d'une sélection des meilleures parcelles des différentes caves de notre Union de Caves : Bordeaux Families. Cépages : La Cuvée Excelium est issue de l'assemblage de Merlot et de Cabernet sauvignon. Vinification : Vinification traditionnelle suivie d'une macération avec un élevage qui permettra à cette cuvée d'exprimer tout son potentiel. Dégustation : Un nez gourmand de fruit noir, de noyau, avec des notes noisette, café, fumé. La bouche est robuste, large, dense, avec des tanins soyeux, sur le fruit noir mûr, noisette et café. Une finale longue et ample. Très bon équilibre. Accords gourmands : Ce vin généreux accompagnera parfaitement les viandes rouges ainsi que les fromages.