Tranches de cornichon fermenté - moutarde et aneth
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Bon goûter ! Ces cornichons fermentés (petits cornichons) sont marinés à l'aide de vinaigre naturel et d'ingrédients frais. Avec leur profil de saveur méditerranéenne, ils sont une excellente collation à déguster à côté d'une boisson froide, sur une planche de charcuterie avec du salami séché ou du fromage vieilli. Comme ils ne sont pas pasteurisés, ils ont un joli croquant ! Utilisez la saumure pour de savoureuses vinaigrettes ou sauces. Êtes-vous impatient d'essayer une version mise à jour d'une ancienne technique de conservation des aliments ? Venez par ici ! Garder réfrigéré