Café de spécialité torréfié frais du Kenya de Kiambu AB - Torréfaction moyenne (espresso, filtre)

Kirinyaga - Kenya AA - Bean Bros - Café de spécialité torréfié frais Au cœur du parc national du Mont Kenya se trouve le pays de Kirinyaga, région montagneuse d'où provient l'une des meilleures variétés de café. Cette région est importante pour son sol volcanique riche et ses altitudes de 1300 à 1900 m d'altitude. Tous ces facteurs se combinent dans de délicieux grains de café et créent un café kenyan particulièrement savoureux. Plein de saveurs douces et complexes, d'une acidité vive et d'un corps riche et velouté, Kirinyaga-Kenya AA est un délicieux café filtre aux douces saveurs de baies, de fleurs d'oranger et de sirop d'érable, spécifique pour son arôme intense et son arrière-goût équilibré. Les cafés Kirinyaga sont parmi les plus populaires, mais en même temps, parmi les plus uniques puisque cette région est connue pour un pourcentage élevé de petits producteurs. Lieu : Kiambu, Mont Kenya Producteur : petits producteurs Cépage : SL28, SL34 Altitude croissante : 2000 mètres Méthode de traitement: Lavé Notes de Saveur : Baies Sauvages, Cassonade, Cacao Rôtissage : Filtre et Espresso