Eye of the Brainstorm - Milkshake aux Fruits IPA (8%)

Nous avons développé l'habitude de collaborer avec des brasseries néerlandaises de tous les coins du pays. Cette fois-ci avec nos amis de Zuyd Craft, qui ont fait l'aller-retour depuis Maastricht pour brasser ce Milkshake IPA crémeux avec des fruits Feijoa fraîchement pressés de Nouvelle-Zélande. Le corps de cette bière est composé de plus de 40 % d'avoine et d'une simple touche de lactose pour l'effet milkshake. Le goût du Feijoa est souvent décrit comme une explosion d’ananas et de goyave avec une touche de bubblegum et de fraise. Bravo du nord au sud !