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L'entreprise est née dans les années 1950, lorsque Domenico Riboli a réalisé son rêve : créer une entreprise familiale en phase avec son temps, attentive à l'environnement et aux valeurs traditionnelles.
Père de sept enfants, Domenico a légué son travail, entre écuries et champs, et surtout son amour de la terre à l'un d'eux, Giovanni, qui à partir des années 1980 a repris les rênes d'une activité de plus en plus tournée vers l'agriculture.
Aujourd'hui, les deux fils de Giovanni, Francesco et Andrea, poursuivent l'entreprise familiale avec passion, inspirés par les mêmes valeurs que leur père et grand-père : respect de l'environnement, valorisation du territoire et garantie d'une alimentation saine.
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