Crème de vinaigre aux fraises Mara des bois et poivre de Sichuan Vert (baie de Sichuan vert) Aymeric Pataud®

DES CONDIMENTS D’EXCEPTION POUR RÉVÉLER LA SAVEURS DE VOS SALADES, PLATS ET DESSERTS Nous avons soigneusement sélectionné les fraises Mara des bois, une variété reconnue pour son parfum intense et sa saveur sucrée, associées au poivre de Sichuan vert, réputé pour ses notes fraîches et épicées. Bien que le poivre de Sichuan soit en réalité une baie et non un poivre, il est couramment appelé ainsi en raison de sa forme et de son profil aromatique. Cette crème de vinaigre, fabriquée avec soin dans notre atelier, est sublimée par une huile essentielle de poivre de Sichuan vert, extraite artisanalement par nos soins. Ce mariage harmonieux entre la douceur aromatique des fraises et la vivacité subtile du poivre de Sichuan crée une expérience gustative unique, mettant en lumière la finesse de nos ingrédients et notre savoir-faire artisanal. Conseils d’utilisation : Rehaussez vos plats avec notre Crème de Vinaigre aux Fraises Mara des bois et Poivre de Sichuan Vert ! Sa texture soyeuse ajoute une touche de sophistication à vos assiettes, tandis que ses saveurs audacieuses enrichissent salades, vinaigrettes, poissons, viandes grillées, fromages (comme le chèvre frais), légumes de saison, et desserts (crèmes glacées, tartes, salades de fruits...). Un indispensable pour transformer chaque plat en une expérience culinaire raffinée et inoubliable.