ArTea-25 - Thé Matcha culinaire biologique - Vendu en 1x unité/s par extérieur

Le Matcha est une fine poudre à base de feuilles de thé vert. Il a une couleur vert émeraude brillante et un goût riche et végétal. Les plants de thé utilisés pour fabriquer le matcha sont ombragés pendant les dernières semaines précédant la récolte, ce qui donne une feuille de thé vert foncé contenant des niveaux plus élevés de chlorophylle, de caféine et de L-théanine. Une fois récoltées, les feuilles de thé sont cuites à la vapeur afin de stopper le processus d’oxydation. Ils sont ensuite broyés sur pierre pour obtenir une poudre fine et conditionnés pour la vente.Le matcha de qualité culinaire est un matcha de qualité légèrement inférieure au matcha de qualité cérémonielle. Il est généralement moins cher et est conçu pour être ajouté aux lattes, smoothies, pâtisseries et autres recettes. Le matcha de qualité culinaire a tendance à avoir une saveur plus audacieuse et moins nuancée, conçue pour résister aux autres ingrédients.Vous pouvez également acheter ce Thé Matcha en sachet de 50g ici.