Le Matcha Silver, une poudre de thé vert qui ressemble un peu à du cacao vert hallucinogène, se boit entier plutôt qu'infusé et a un fort goût végétal océanique avec une finale très douce. Le Matcha Siver est un Matcha Culinaire de haute qualité. Avantages pour la santé Du fait qu'il se boit entier, ce thé contient au moins 3 fois plus d'antioxydants que les autres thés verts et plusieurs fois celui d'un verre de jus d'orange. On dit également que le matcha stimule le métabolisme et aide à réduire le taux de cholestérol lorsqu'il est bu régulièrement. Comment utiliser Il est très polyvalent et peut être utilisé comme ci-dessous : - Il peut être bu sous forme de thé, avec ou sans lait. - La poudre de matcha peut être mélangée dans des smoothies, des shakes, des jus et d'autres boissons santé. - Le matcha peut être cuit dans du chocolat, des produits de boulangerie, des desserts et des recettes sucrées - Le matcha peut être saupoudré sur des salades de fruits, du porridge ou d'autres collations sucrées Origine Région d'Uji au Japon Comment déguster ce thé Fouetter 0,5 cuillère à café par tasse dans de l'eau à 75-85°C. Pour faire un café au lait, ajoutez de la mousse de lait dans une pâte de matcha et d'eau. Ajouter un édulcorant au goût. Teneur en caféine Environ 68 mg par tasse