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Bio Mezze Dip - Gegrillte Florina Paprika (150 g)
Aroma Olymp

Trempette Mezze Bio - Poivrons Florina Grillés (150g)

Sauce mezze bio – Poivrons Florina grillés Préparation de poivrons à l'huile d'olive vierge extra • Saveur : Fruitée et fumée • Ingrédients : Poivrons Florina 93 %¹, sel, huile d'olive vierge extra 4 %, fumée de bois de hêtre  *issus de l'agriculture biologique certifiée  ¹ Grillés au bois de hêtre • Idéal pour : Couscous, Chakchouka, Steak • Texture : Crémeuse • Particularité : 2 kg de poivrons par bocal, végan • Quantité : 150 g Cultivés dans la région de Florina, au nord de la Grèce, les poivrons Florina sont d'un rouge vif, doux et aromatiques. Nommés d'après leur région d'origine, ils prospèrent dans un climat particulièrement doux sur des sols fertiles et développent leur saveur typique, intensément fruitée. Leur peau fine les rend idéales pour griller et fumer, tout comme nous les utilisons pour cette trempette mezze. ­ Pour chaque pot, environ 2 kg de paprika sont fumés au bois de hêtre puis transformés en une pâte crémeuse avec un peu de sel marin et la meilleure huile d'olive extra vierge biologique. Le résultat est une trempette authentique au caractère méditerranéen et à l’agréable arôme fumé. ­ La trempette est aussi délicieuse seule sur du pain qu'en accompagnement de plats chauds : que ce soit avec un steak grillé, une shakshuka épicée ou un couscous moelleux, la note crémeuse de paprika apporte couleur et saveur à l'assiette.

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