Natalis Traiteur
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Araj
Natalis
Pâtes de semoule produites avec du blé dur moulu sur pierre cultivé en Sardaigne. Pétri à froid et étiré au bronze, avec séchage d'environ 36 heures à basse température. De par ses caractéristiques particulières, ce format se marie également avec des condiments élaborés. La taille particulièrement grande rehausse la saveur du grain.
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