Café de spécialité Colombie Décaféiné 250g Moulu

Café de spécialité Pure Origine Colombie Décaféiné 250g Moulu Café de spécialité Bio moulu Région : Cauca 100% arabica Process : lavé, décaféiné à la canne à sucre Altitude : 1 000m Intensité : 2/5 Score 82+ Gourmand et fruité, aux notes de chocolat au lait, miel et vanille Le décaféiné pure origine Colombie est un café produit dans la région de la Cauca, au sud-ouest de la Colombie. Les hauts plateaux sont propices à la production de café de qualité car les hautes altitudes et la proximité géographique avec l’Equateur et les montagnes environnantes protègent le café de l’humidité du Pacifique et des alizés du sud. Le climat y est stable toute l’année et les sols sont volcaniques. Le département est l’un des endroits les plus complexes de Colombie sur le plan social. Nous avons donc choisit ce café qui est fait par l’association ASCAFE, qui regroupe 3 700 familles productrices de café. En achetant ce café, on soutient 4 programmes sociaux. Les grains de cafés sont cueillis à la main sur des terres d’exception d’Amérique Latine puis torréfiés à la demande en France pour préserver toute la fraîcheur et les arômes du café.