Les graines d'aneth ont un goût sucré-épicé et un arôme spécifique caractéristique de l'huile essentielle. Les graines d'aneth sont parfaites pour affiner les plats et les mélanges d'épices. Reconnus pour leurs qualités, ils sont désormais un ingrédient standard de toutes les cuisines.
Les graines d'aneth sont le plus souvent utilisées pour faire du thé. Versez 1 cuillère à café de graines d'aneth dans de l'eau bouillante dans une tasse de 250 ml et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Divers plats tels que le poisson, la viande hachée et les pommes de terre peuvent également être assaisonnés à l'aneth.