SUCRE DE CANNE - VRAC SAC 5 KG

🌿La panela ou rapadura est typique de l'Amérique latine et centrale, et est un aliment traditionnel consommé dans les régions tropicales et subtropicales. C'est un aliment dont le seul ingrédient est le jus de canne à sucre qui est séché avant d'être soumis au processus de purification qui transforme le jus en sucre brun. 🌞PROCESSUS DE RÉCOLTE C'est un sucre entier, obtenu par la concentration, le refroidissement et la cristallisation du jus extrait de la canne à sucre (sans subir d'opérations de raffinage). ⚡️BÉNÉFICES NUTRITIONNELS Le sucre de canne complet conserve les qualités nutritionnelles de la canne à sucre : tous les sels minéraux (potassium, magnésium, calcium), les vitamines (A, B3, B5, B6, B9) et les acides aminés. 🧑‍🍳CONSEILS DE PREPARATION En pâtisserie, cookies, brownies, cakes… Dans les yaourts, avec du muesli, les granolas… Saupoudré en fin de cuisson sur une tarte ou une crêpe, il apporte un goût "caramélisé" sur les desserts.