Sel fumé premium

Le sel marin est récolté entièrement à la main dans une petite saline marine au milieu d'une réserve naturelle sur la côte croate. Au cœur de la Saxe, notre maître fumeur expérimenté affine le sel marin avec des copeaux de bois de hêtre pur. Des temps de fumage particulièrement longs garantissent des arômes de fumée encore plus intenses. Que ce soit dans les produits BBQ, les sauces barbecue, les marinades, les plats aux œufs, le tofu, les poissons et fruits de mer, les plats aux champignons... les utilisations possibles de notre sel fumé premium sont variées et il n'y a presque pas de limites à la créativité et à l'expérimentation. ASTUCE : les spaetzle au fromage souabe deviennent quelque chose de très spécial avec ce sel.