Crème à base de "Vinaigre Balsamique de Modène IGP" et Gingembre - 150ml

Les crèmes, classiques et aromatisées, élargissent le panorama gustatif du Vinaigre Balsamique en le transformant en une réduction, obtenue par chauffage, ajout d'amidon de maïs et de moût encore cuit. Le résultat est une gamme de condiments très polyvalents, grâce à leur praticité d'utilisation et l'équilibre entre l'acidité modérée et la douceur incomparable du moût de raisin cuit, qui permet de garnir, de finir et de créer de superbes contrastes de saveurs dans n'importe quel plat, dès l'apéritif au dessert.