M1605 - Crème balsamique à la truffe blanche
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La crème balsamique classique est fabriquée à partir de matières premières de haute qualité telles que le vinaigre balsamique et le moût de raisin concentré transformé en réduction. Sa faible acidité le rend particulièrement polyvalent et adapté à une grande variété d'applications, des filets de saumon ou de bœuf aux légumes comme les asperges et les carottes. Convient également pour garnir et décorer n'importe quel plat, des entrées aux desserts.